Dumpling expert

Vi söker en Dumpling-Expert!

Är du passionerad för autentisk kinesisk matlagning och har erfarenhet av att göra dumplings från grunden? Då vill vi gärna höra från dig!
Om rollen
Vi söker en skicklig och erfaren dumpling-expert som kan hantera hela processen – från deg och fyllning till vikning och tillagning.
Krav
2–4 års dokumenterad erfarenhet av att göra dumplings från början till slut


Djup kunskap om olika typer av dumplings (t.ex. jiaozi, xiaolongbao, wonton)


Förmåga att arbeta effektivt under tidspress utan att tumma på kvaliteten


God kommunikationsförmåga på kinesiska (mandarin)


Ansvarsfull, noggrann och med ett öga för detaljer

Meriterande
Erfarenhet av att arbeta i restaurangmiljö


Kunskap om andra kinesiska maträtter


Erfarenhet av att handleda andra i matlagning

---